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诗文 粉丝鲜贝
释义
粉丝鲜贝的做法
“这款菜肴非常的简单好吃,用的是超市卖的冰鲜的鲜贝,和粉丝搭配蒸制,味道鲜美的一般家常菜。”

食材明细

主料
  • 鲜贝 300克
  • 粉丝 100克
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

粉丝鲜贝的做法步骤

  • 1
    把鲜贝解冻后洗净,沥干水分备用。
  • 2
    粉丝浸泡1小时左右,将其泡软。
  • 3
    把泡软的粉丝,加蚝油、盐调味,翻拌均匀,放入盘中。
  • 4
    然后把鲜贝放在粉丝上。
  • 5
    锅烧开水,把装入粉丝和鲜贝的盘子放入锅中。
  • 6
    盖好锅盖,旺火蒸制10分钟。
  • 7
    出锅后撒一些葱花点缀即可食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 13:17:15