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诗文	奶香酸甜排骨
释义	食材明细 主料 猪排骨 适量 青椒 适量 牛奶 适量 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 红椒 适量 黄椒 适量 辅料 盐 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 淀粉 适量 白醋 适量 其他 口味 炸 工艺 一天 耗时 普通 难度 奶香酸甜排骨的做法步骤 1 用牛奶，姜，葱，盐腌排骨一个晚上 2 彩椒切块备用，准备蛋液和面粉，排骨先沾蛋液，在沾面粉，调酱（番茄酱，白醋，白糖，腌排骨的牛奶一点，盐） 3 平底锅烧热适量的油，就可以开始炸 4 直到两面金黄排骨熟了，另一个锅取点炸排骨的油炒彩椒，倒酱汁，翻炒下，倒入排骨，关火翻炒即可 5 摆盘 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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