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诗文
烧鱼干
释义
食材明细
主料
鱼干
一条
辅料
葱
一根
姜
一块
香菜
两颗适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒸鱼豉油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧鱼干的做法步骤
1
鱼干放水里泡半小时以上。
2
切段装盘。
3
切葱姜。
4
热锅凉油放入葱姜超出香味倒入开水。
5
水开倒入鱼干。
6
蒸鱼豉油老抽盐适量。
7
小火炖八分钟左右,加入鸡精。
8
出锅放入香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 12:40:09