食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
四季豆水饺的做法步骤
-
1面粉加入盐和水和成面絮后揉成光滑的面团醒面。 -
2四季豆洗净焯水后捞出沥干水分切碎。 -
3放入肉末中加入盐、油老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲均匀。 -
4面团切成剂子擀成面皮包入馅料，依次包好。 -
5锅中放入水烧开后放入饺子煮熟（中途要加入几次冷水）。 -
6装盘。 -
7成品盛盘。
小窍门
材料中的鸡蛋和料酒是放入肉末中的，这里省去了搅拌肉末的过程。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 黑椒苦瓜牛柳
- 菌菇滑蛋
- 肉末炒酸豆角
- 椰蓉花型面包
- 柠檬小饼干
- 酱汁鱼
- 牛油曲奇
- 豉汁双菇
- 麻辣香水鱼
- 猪排汉堡
- 经典蛋角
- 腊肉炒西兰花
- 防避风塘炒虾
- 酱爆鸡丁
- 蜜汁玫瑰山药
- 五花肉焖腐皮
- 腐乳肉
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