食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
四季豆水饺的做法步骤
-
1面粉加入盐和水和成面絮后揉成光滑的面团醒面。 -
2四季豆洗净焯水后捞出沥干水分切碎。 -
3放入肉末中加入盐、油老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲均匀。 -
4面团切成剂子擀成面皮包入馅料，依次包好。 -
5锅中放入水烧开后放入饺子煮熟（中途要加入几次冷水）。 -
6装盘。 -
7成品盛盘。
小窍门
材料中的鸡蛋和料酒是放入肉末中的，这里省去了搅拌肉末的过程。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 肉丝豆干毛豆
- 肉丝蛋汤
- 蒜泥红苋菜
- 油爆大虾
- 鸡胸肉甜椒杯
- 素肠烧肉
- 紫苏炒虾
- 青椒绿豆芽炒车仔面
- 自制剁椒酱
- 魔芋烧鸡翅
- 鸡丁炒辣椒
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- 凉拌金针菇
- 深夜食堂烤馍片
- 红豆沙
- 绿豆百合莲子红枣汤
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