“紫甘蓝洗干净掰成块入锅焯水，添加自己喜欢的麻辣酱拌着吃，微麻微辣的味道很适合家人。又加几颗香菜，微麻微辣中还有着清香，很是不错。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣紫甘蓝的做法步骤
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1紫甘蓝洗干净，香菜摘洗干净。 -
2香菜切成段。 -
3紫甘蓝掰成块。 -
4大蒜切碎放到调味碗中。 -
5加麻辣酱、盐。 -
6加生抽搅拌均匀成调味汁。 -
7紫甘蓝入煮锅焯水。 -
8紫甘蓝捞出沥干水。 -
9紫甘蓝放到容器里加调味汁。 -
10搅拌均匀撒上香菜即可享用。
小窍门
1、紫甘蓝焯水时间不宜长。
2、调味品依据个人口味添加。
2、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
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