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诗文
榴莲酥
释义
食材明细
主料
榴莲肉
2块
蛋挞皮
6个
辅料
蛋黄液
1个
黑芝麻
适量
果味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
榴莲酥的做法步骤
1
今天买了个榴莲,忍不住试做一下榴莲酥。
2
榴莲取出肉备用。
3
蛋挞皮提前取出解冻。
4
用勺子勺上少许的榴莲肉放入蛋挞皮中。
5
将挞皮对半折起,边上捏紧。
6
烤箱中层180度上管加空气烤烘烤10分钟。
7
蛋黄1个打散备用。
8
10分钟后取出烤盘,小心拿出锡纸盒。
9
均匀的刷上一层蛋黄液。
10
洒上黑芝麻。
11
继续180度上管加空气烤烘烤15分钟左右即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/18 17:37:38