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诗文 榴莲酥
释义
榴莲酥的做法

食材明细

主料
  • 榴莲肉 2块
  • 蛋挞皮 6个
辅料
  • 蛋黄液 1个
  • 黑芝麻 适量
  • 果味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

榴莲酥的做法步骤

  • 榴莲酥的做法步骤:1
    1
    今天买了个榴莲,忍不住试做一下榴莲酥。
  • 榴莲酥的做法步骤:2
    2
    榴莲取出肉备用。
  • 榴莲酥的做法步骤:3
    3
    蛋挞皮提前取出解冻。
  • 榴莲酥的做法步骤:4
    4
    用勺子勺上少许的榴莲肉放入蛋挞皮中。
  • 榴莲酥的做法步骤:5
    5
    将挞皮对半折起,边上捏紧。
  • 榴莲酥的做法步骤:6
    6
    烤箱中层180度上管加空气烤烘烤10分钟。
  • 榴莲酥的做法步骤:7
    7
    蛋黄1个打散备用。
  • 榴莲酥的做法步骤:8
    8
    10分钟后取出烤盘,小心拿出锡纸盒。
  • 榴莲酥的做法步骤:9
    9
    均匀的刷上一层蛋黄液。
  • 榴莲酥的做法步骤:10
    10
    洒上黑芝麻。
  • 榴莲酥的做法步骤:11
    11
    继续180度上管加空气烤烘烤15分钟左右即可。
  • 榴莲酥的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 榴莲酥的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 1:57:55