“不肥不腻。”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香焖五花肉的做法步骤
-
1将买来的五花肉切成片，姜也切成片葱切成小段，小段的放入盘中备用。 -
2五花肉冷水下锅，煮出雪沫，控干水分，放入盘中备用。
-
3五花肉碗中加入切好的姜片葱段，再加入料酒老抽，然后用筷子均匀抓拌一下。放入碗中腌制10分钟。
-
4重新起锅锅中下路冰糖，再加入少许的色拉油。开中火熬制，熬制成枣红色。
-
5汤汁熬制成枣红色后，将腌制好的五花肉倒入锅中，开大火进行炒扁，炒出五花肉中多余的肥油在道路适量的清水，再加入少许的盐，鸡精，盖上盖子，闷50分钟。
-
6五花肉焖好后，打开盖子，大火收汁。汤汁收干后就可以上桌享用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 苹果渣小菊花饼干
- 韭黄炒肚丝
- 茶茶的创意早餐—小蛇庆新年
- 红豆蛋挞
- 葱香芋头汤——家常小菜
- 紫薯蒸饺
- 红糖芝麻花卷
- 侧耳根炒香肠
- 肉炒粉皮
- 红枣南瓜卷
- 绿月亮（豆角炖肉、粉条）
- 盐酥北极虾
- 开心版蚂蚁上树
- 鱼汤面
- 【加拿大野生北极虾】；西兰花北极虾
- 咖喱手抓饭
- 西红柿鸡蛋面
- 【加拿大野生北极虾】--- 香煎脆卜卜北极虾
- 树桩蛋糕
- 烟熏三文鱼沙拉泥
- 燕麦豆沙包
- 休闲小零食——香辣玉米薄脆
- 自制香芋汤圆
- 虾仁奶油意大利面
- 意大利面的伴侣——奶油白酱
- 亡羊补牢
- 亡魂丧胆
- 亡魂丧魄
- 亡魂什么什么的成语
- 亡魂失魄
- 亢什么为什么的成语
- 亢什么之什么的成语
- 亢什么什么唱的成语
- 亢什么什么子的成语
- 亢什么什么悔的成语
- 亢什么什么气的成语
- 亢什么什么能的成语
- 亢什么憍什么的成语
- 亢什么有什么的成语
- 亢什么高什么的成语
- 菊（明末清初·屈大均）
- 菊（明末清初·屈大均）
- 菊（民国末当代初·吴未淳）
- 菊（清·周馨桂）
- 菊（清·戴梓）
- 菊（清·牛焘）
- 菊（清·章甫）
- 菊（近现代·汪精卫）
- 菊（近现代·谢龙升）
- 菌子诗追和杨廷秀韵（明·史迁）
- 菌山（元·张雨）
- 菌民歌（当代·卢青山）
- 菌生船窗下作（明·程敏政）
- 菌耳遍沃野（元·吾丘衍）
- 菌阁（元·张雨）
- 北京遥望香巴拉
- 寻找阿拉斯加
- 移动迷宫(致命追捕)
- 最害怕的事(精)
- 孙子兵法(美绘版无障碍阅读)/名师点评人生必读书
- 企业纳税实务与会计处理/会计人员继续教育丛书
- 后天男神(Ⅲ)/恋之水晶系列/意林轻文库
- 1营销(让品牌成为消费者第一选择)
- 江西工业化进程的劳动力就业效应研究
- 双边满意匹配方法研究
- 中国与拉美贸易战略研究/河南财经政法大学经管丛书
- 产业创新生态中的角色与定位/经济管理学术文库
- 中国女作家作品英译<1979-2010>研究/当代外国语言文学学术文库
- 市场营销基础(双语版国家级双语教学示范课出口行销学配套教材)
- 外商直接投资对中国碳排放量的影响研究