“不肥不腻。”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香焖五花肉的做法步骤
-
1将买来的五花肉切成片，姜也切成片葱切成小段，小段的放入盘中备用。 -
2五花肉冷水下锅，煮出雪沫，控干水分，放入盘中备用。
-
3五花肉碗中加入切好的姜片葱段，再加入料酒老抽，然后用筷子均匀抓拌一下。放入碗中腌制10分钟。
-
4重新起锅锅中下路冰糖，再加入少许的色拉油。开中火熬制，熬制成枣红色。
-
5汤汁熬制成枣红色后，将腌制好的五花肉倒入锅中，开大火进行炒扁，炒出五花肉中多余的肥油在道路适量的清水，再加入少许的盐，鸡精，盖上盖子，闷50分钟。
-
6五花肉焖好后，打开盖子，大火收汁。汤汁收干后就可以上桌享用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 杨仔烤羊腿
- 南瓜馒头
- 松花蛋做成的美图——荷花金鱼
- 黄花菜杂烩汤
- 番茄鸡蛋炒卷心菜
- 轻松熊蒸肉饼
- 简单美味——凉拌干豆皮木耳
- 家常酱烧带鱼
- 麦麸馒头
- 【怡汝私房菜】煎鱼不破有窍门---茄汁秋刀鱼
- 南瓜饼
- 香浓蘑菇汤
- 腊肠炒油菜
- 美味炒方便面
- 醉花罗汉
- 西红柿炒鸡蛋
- 清新抹茶卷
- 酱炒芹菜肉丝
- 心蓝手制私房菜【回锅四季豆】——人无远虑，必有近忧
- 端午节吃粽子——鲜肉粽子
- 鱿鱼虾米粥
- 黄花菜炒鸡蛋—家常菜
- 韩式辣炒鱿鱼
- 田艾饼，米果，米耙，田艾粑
- 清爽简单的鸡汤面
- 直什么什么堂的成语
- 直什么什么外的成语
- 直什么什么容的成语
- 直什么什么当的成语
- 直什么什么怀的成语
- 直什么什么意的成语
- 直什么什么挺的成语
- 直什么什么撞的成语
- 直什么什么气的成语
- 直什么什么淋的成语
- 直什么什么眼的成语
- 直什么什么祸的成语
- 直什么什么老的成语
- 直什么什么肆的成语
- 直什么什么臆的成语
- 调笑令 送春（清·黄琬璚）
- 调笑令 闺情（清·王贞仪）
- 调笑令（元·王哲）
- 调笑令（元·马钰）
- 调笑令（宋·无名氏）
- 调笑令（宋·李邴）
- 调笑令（当代·卢青山）
- 调笑令（当代·蔡淑萍）
- 调笑令（清·凌祉媛）
- 调笑令（清·吴藻）
- 调笑令（清·宋荦）
- 调笑令（清·熊象慧）
- 调笑令（清·王倩）
- 调笑令（清·王倩）
- 调笑令（清·翁瑞恩）
- 蓝天里的阳台/盛世花香中国优秀儿童文学大奖最精品书系
- 乳白色的狼犬/盛世花香中国优秀儿童文学大奖最精品书系
- 甜橙树/盛世花香中国优秀儿童文学大奖最精品书系
- 奥特曼大电影解密画册(宇宙英雄超银河传说)
- 山贼修炼中/活宝3人组
- 文化节风波/活宝3人组
- 海盗岛之谜/活宝3人组
- 中国读本(修订版)
- 身体语言掌控术(看透人性的快速制胜法则)
- 拆掉心中那堵墙
- 金口才操纵术
- 儒家思想与道家精髓
- 玩的就是操纵术
- 当下的幸福(我们并非不快乐)
- 看见成长的自己