“不肥不腻。”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香焖五花肉的做法步骤
-
1将买来的五花肉切成片，姜也切成片葱切成小段，小段的放入盘中备用。 -
2五花肉冷水下锅，煮出雪沫，控干水分，放入盘中备用。
-
3五花肉碗中加入切好的姜片葱段，再加入料酒老抽，然后用筷子均匀抓拌一下。放入碗中腌制10分钟。
-
4重新起锅锅中下路冰糖，再加入少许的色拉油。开中火熬制，熬制成枣红色。
-
5汤汁熬制成枣红色后，将腌制好的五花肉倒入锅中，开大火进行炒扁，炒出五花肉中多余的肥油在道路适量的清水，再加入少许的盐，鸡精，盖上盖子，闷50分钟。
-
6五花肉焖好后，打开盖子，大火收汁。汤汁收干后就可以上桌享用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 私房果冻
- 枇杷菠萝水
- 私房蛋炒饭
- 瑶柱四季豆
- 鱼香杏鲍菇
- 【天添美食扁嘴鸭】6#——青芹百合菊花肫
- 芹菜炒肉丝
- 豉香排骨
- 香肠鸡蛋盖浇饭
- 炒木须肉
- 豆腐丸子豆苗汤
- 【时令下酒菜】———凉拼盘《香糟毛豆菊花肫》
- 红烧鸡块面
- 洋葱炒肉
- 家常肉丝香芹
- 美味香煎鸡腿肉
- 新手烘焙第一课，美味葡式蛋挞
- 田园时光：西式点心胡桃塔
- 电饭锅做玉米发糕
- 自制美味沙琪玛
- 可乐鸡翅
- 轻松熊马卡龙
- 排骨野生山药汤
- 盆盆肉——新疆味道
- 宫保鸡丁
- white-collar crime
- white-collar offence
- white-collar offense
- white-collar worker
- white croaker
- whited-out
- white elephant
- white-faced
- white fish
- whitefish
- white fish
- white flag
- whiteflies
- whitefly
- white fox
- 吴门徐昭法先生画芝（清·李必恒）
- 吴门怀友人（元末明初·王祎）
- 吴门怀古（明·大遂）
- 吴门怀古（明·张以宁）
- 吴门怀古（明·顾璘）
- 吴门戏寄陈伯孺（明·徐熥）
- 吴门旅兴（明末清初·陈子升）
- 吴门春仲送李生还长干（明末清初·钱谦益）
- 吴门春日作（明末清初·屈大均）
- 吴门春游曲四首（明·居节）
- 吴门春雨（唐·高蟾）
- 吴门晚泊寄句曲道友（唐·罗隐）
- 吴门有怀钱塘何彦时仙尉（宋·释道潜）
- 吴门杂咏四首（近现代·徐征吉）
- 吴门杂感（清·瞿师周）
- 现代电子技术(普通高等院校电子信息类系列教材)
- 大学计算机基础(21世纪高等学校规划教材)
- Visual C++应用教程(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 新视野英语教程听说教程(1教师用书)/全国高职高专英语教材
- 左脸的微笑
- 猫人
- 儿童财商培养活动手册
- 18岁以前孩子要上的人生课
- 老照片(第57辑)
- 老照片(第60辑)
- 世界上最伟大的励志书
- 沉思录(一位罗马帝王的人生哲思中英对照双色插图珍藏版)
- 佛也有烦恼
- 攻心销售力(让你业绩倍增的隐秘说服技巧)
- 监狱长