食材明细
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- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌土豆片的做法步骤
-
1土豆去皮。 -
2切薄片。 -
3开水中烫至断生。 -
4捞出过凉水。 -
5碗中加入花椒粉、辣椒粉，蒜泥，白芝麻，倒入烧冒烟的热油。 -
6来点老抽。 -
72勺醋。 -
8一点糖提鲜。 -
9倒入土豆片，拌匀就可以开吃啦。 -
10酸辣开胃，真的很过瘾。 -
11来一口？
小窍门
土豆稍微烫一下，断生就可以了，这样口感清脆。
使用的厨具：其他
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