食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣花生米的做法步骤
-
1花生加开水泡2分钟左右，皮变皱。 -
2去掉花生皮，有点小麻烦，不过熟能生巧哦。 -
3辣椒剪成丝。 -
4锅中加水、红辣椒切丝加入、加花椒、大料、盐、香叶、桂皮、料酒煮20分钟左右，煮好后不要开盖子，闷30分钟左右，让花生充分入味。 -
5花生捞出控干水分，装入保鲜袋入冰箱冷冻30分钟。 -
6锅中加油，烧至温热加入花生，小火炸至金黄色，花生飘起来就可以了。 -
7捞出花生控干油分。 -
8小锅中加入适量油，加入花椒、麻椒、辣椒丝炒香。 -
9加入花生翻炒几分钟。 -
10加一小勺料酒、一小勺辣椒油接着翻炒出香味就OK啦，花生凉透后，会更加香脆，可以撒少量盐，保存的时候用密封盒或者密封袋常温保存，否则会变潮，影响口感。 -
11香辣花生米隆重出场，比拼超市的各大品牌花生米，味道真的很棒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 酥肉
- 重庆小吃油茶
- 土耳其风暴，意式薄饼
- 素炒小白菜
- 龙袍高升虾
- 芝士焗薯角
- 可乐鸡亦
- 蚂蚁上树
- 早餐煎饼卷醋溜土豆丝
- 凯撒面包
- 简易越南春卷
- 水煮鱼
- 炸鸡柳，鸡条
- 糕粿（潮汕小吃）
- 燕麦核桃红枣豆浆
- 酸辣土豆丝
- 木须肉
- 西米粽子
- 香蕉巧克力马芬蛋糕的做法
- 辣椒抹
- 懒鬼菜系列之【水煮仔鸡】附：杀鸡详解
- 海南椰奶清补凉
- 巧克力熔岩蛋糕
- 豉香蒜蓉蒸排骨
- 冬瓜薏米排骨汤
- 天时地利人和
- 天昏什么什么的成语
- 天昏地惨
- 天昏地暗
- 天昏地黑
- 天有不测风云
- 天有不测风云，人有旦夕祸福
- 天有不测风云，人有暂时祸福
- 天有什么什么的成语
- 天朗什么什么的成语
- 天朗气清
- 天末什么什么的成语
- 天末凉风
- 天机不可泄漏
- 天机不可泄露
- 铜雀妓（唐·郑愔）
- 铜雀妓（唐·顾非熊）
- 铜雀妓（宋·李龏）
- 铜雀妓（宋·杨冠卿）
- 铜雀妓（宋·蔡襄）
- 铜雀妓（宋·陆游）
- 铜雀妓（明·何景明）
- 铜雀妓（明·区大相）
- 铜雀妓（明·吴兆）
- 铜雀妓（明·徐渭）
- 铜雀妓（明·徐熥）
- 铜雀妓（明·杨士奇）
- 铜雀妓（明·王恭）
- 铜雀妓（明·程敏政）
- 铜雀妓（明·胡奎）
- 中华医学百科全书 药物分析学
- 餐饮企业会计核算与纳税、财务报表编制实务
- 基础护理技术(全国医学类专业十三五规划创新教材)
- 省际高等教育竞争力评价研究
- 2020中国柔性版印刷发展报告
- 曹元弼日记
- 聪明宝宝启蒙大全 三字经
- 中华人民共和国全国人民代表大会和地方各级人民代表大会选举法 最新修正版
- 幼学琼林诵读本 升级版
- 为中国而设计 第九届全国环境艺术设计大展入选作品论文集
- Word/Excel/PPT从入门到精通
- 好玩·好听·大声读系列（套装）（2册）
- LISTEN AND LEARN:新编初中英语核心素养等级教程(三级)
- 通用规范汉字标准草书书法
- 民法典学习问答