食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
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1准备好三块嫩豆腐。 -
2准备好葱、姜、蒜，并切细待用。 -
3嫩豆腐切块。 -
4锅热油，爆香葱蒜。 -
5下入豆腐。 -
6加上盐、酱油、辣椒酱一起烧制。 -
7起锅装盘。
小窍门
1、嫩豆腐可以放入开水中焯一下，去除豆腥味。
2、嫩豆腐入锅中不要用力翻动，容易弄坏。
2、嫩豆腐入锅中不要用力翻动，容易弄坏。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜