“每天都是那几道菜，实在无味，想起来小时候的记忆烀茄子??土豆???蒜末……下饭极了，今天加上现在的做法，做了一道凉拌茄子??好吃极了！今晚上肯定多吃一碗饭！不知道儿子能不能喜欢??？豆角好了，就开饭！”
食材明细
- 甜辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
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1今天实验，没有多做，三根茄子??去皮。 -
2放在锅里蒸15分。
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3整好了切断凉凉。
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4中间时间准备配料。
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5蒜末小米椒放在碗里。
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6锅里烧油，热了浇香。
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7隔着屏幕闻到香味啦。
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8把其他调料都放进碗里，搅拌均匀，香菜可以多一些。
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9茄子??凉凉撕条摆盘。
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10浇汁。
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11好好吃，你也来试试吧！糖适量不要多，生抽醋根据个人口味调，一次不好再一次，一定会总结出自己喜欢的配比！
使用的厨具：蒸锅
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