“今天元宵佳节！首先祝各位美食好友元宵节快乐！昨天晚上和了糯米粉，今天煮了汤圆吃！还剩下一些糯米粉！就做了糖油粑粑！甜甜的真好吃啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖油粑粑的做法步骤
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1糯米粉放进干净的盆里。 -
2用温水和成光滑的面团。 -
3锅子洗干净，放入油烧热。 -
4糯米分军一年小块，压成小圆片。 -
5一个一个放入锅里煎。 -
6开小火慢慢煎，轻轻用铲子压。 -
7粑粑煎成如图的两面金黄。 -
8将多余的油倒出来。 -
9将糖撒在粑粑上面。 -
10再淋上一小碗水。 -
11盖上盖子小火焖干水。 -
12如图水份焖干，软软的即可。 -
13刚出炉！热乎乎啊！ -
14香喷喷！甜丝丝的！ -
15超级美味哦！Ｏ（∩＿∩）Ｏ哈哈～
小窍门
1.糯米和好后多揉一会，这样做出来的糖油粑粑才会很糯。
2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油，煎黄后倒出多余的油。
2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油，煎黄后倒出多余的油。
使用的厨具：炒锅
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