食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
满怀肉香的做法步骤
-
1将猪肉洗净剁成泥，胡萝卜和火腿切成丁，尖椒洗净 -
2将尖椒去头，挖空里面的籽，洗净 -
3将肉泥和切好的胡萝卜、火腿丁拌好，加入切好的葱和适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉，拌好，加入适量的地瓜粉拌均匀 -
4将拌好的肉馅慢慢装进洗净的尖椒里，要装满哦(这步一定要耐心哦） -
5装好的尖椒切成段（3厘米左右） -
6锅，加少许油，放入切好的尖椒（肉面朝下，让它站着煎），等两面都煎好，就可以翻炒着煎了 -
7煎至尖椒微黄，加少许水，盐，生抽，盖锅煮3分钟 -
8撒上香菜鸡精，即可出锅了。尖椒里满满的是肉香，吃到嘴里也是满满的肉香呢。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 肉丝炒胡萝卜芸豆
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- 杏鲍菇炒鸡丁
- 豆角炒肉末
- 麻辣水煮牛肉
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