食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炒蚕豆的做法步骤
-
1蚕豆洗净，胡萝卜、火腿、芹菜切丁备 -
2锅烧热，放入油，葱白和干辣椒，烧至葱白微黄倒入蚕豆翻炒，放入适量的盐和少许的水，翻炒至蚕豆变色（两分钟左右） -
3放入切好的胡萝卜、火腿、芹菜，翻炒，加入适量的生抽和老抽，翻炒至蚕豆熟（三分钟左右） -
4加入适量的鸡精，葱绿，翻炒两下即可出锅了。这样的蚕豆很香很下饭呢。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
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