正宗【塔吉锅】---牛肉豆腐蔬菜煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
食材图。
2
豆腐一块，切片摆整齐（摆法随自己）。
3
放下麦豆，切成菱形片的胡萝卜，滚刀条的黄瓜。
4
洋葱一部分切小块，边角少部分切成末，待用。
5
牛肉切片，加半茶匙盐，淀粉，洋葱末，搅拌均匀。
6
在碗中调入一汤匙欣和豆瓣酱，一汤匙郫县豆瓣酱，适量清水，搅拌均匀。
7
洋葱块煸香待用，也可以省略此步骤。
8
煎锅烧热，油烧热，下入腌制好的牛肉。
9
牛肉滑散，出洋葱的香味。
10
下入碗汁煮开，我的碗比较小，另外再加了半碗水。
11
把煮开的牛肉片倒入之前摆好的塔吉锅中。
12
再撒上洋葱和小米辣，盖上盖中大火煮五分钟，焖两三分钟即可，出锅稍微整理点缀。

诗文	【塔吉锅】---牛肉豆腐蔬菜煲
释义	食材明细主料豆腐一块牛肉一小块洋葱半个黄瓜一节胡萝卜一节麦豆适量辅料小米椒四个香菜叶装饰用配料欣和豆瓣酱一汤匙郫县豆瓣酱一汤匙盐半茶匙淀粉适量清水一碗半酱香口味煲工艺廿分钟耗时高级难度牛肉豆腐蔬菜煲的做法步骤 1 食材图。 2 豆腐一块，切片摆整齐（摆法随自己）。 3 放下麦豆，切成菱形片的胡萝卜，滚刀条的黄瓜。 4 洋葱一部分切小块，边角少部分切成末，待用。 5 牛肉切片，加半茶匙盐，淀粉，洋葱末，搅拌均匀。 6 在碗中调入一汤匙欣和豆瓣酱，一汤匙郫县豆瓣酱，适量清水，搅拌均匀。 7 洋葱块煸香待用，也可以省略此步骤。 8 煎锅烧热，油烧热，下入腌制好的牛肉。 9 牛肉滑散，出洋葱的香味。 10 下入碗汁煮开，我的碗比较小，另外再加了半碗水。 11 把煮开的牛肉片倒入之前摆好的塔吉锅中。 12 再撒上洋葱和小米辣，盖上盖中大火煮五分钟，焖两三分钟即可，出锅稍微整理点缀。所属分类：热菜家常菜私房菜常见菜式老人健康食谱朋友聚餐驱寒暖身秋冬进补夏季食谱午餐驱寒暖身
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食材明细

牛肉豆腐蔬菜煲的做法步骤