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诗文 腊肉炒三丁
释义
腊肉炒三丁的做法
“腊肉炒三丁用腊肉炒青豆、土豆丁、胡萝卜丁。”

食材明细

主料
  • 腊肉 80g
  • 青豆 100g
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 适量
  • 少许
  • 朝天椒 少许
辅料
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 香油 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉炒三丁的做法步骤

  • 腊肉炒三丁的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 腊肉炒三丁的做法步骤:2
    2
    切朝天椒、葱花、姜丝。
  • 腊肉炒三丁的做法步骤:3
    3
    土豆去皮和腊肉、胡萝卜分别切小块。
  • 腊肉炒三丁的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,放入葱姜辣椒爆出香味。
  • 腊肉炒三丁的做法步骤:5
    5
    加入腊肉小火煸出油。
  • 腊肉炒三丁的做法步骤:6
    6
    再放入胡萝卜丁中火炒制,翻炒几下。
  • 腊肉炒三丁的做法步骤:7
    7
    加入土豆丁翻炒均匀。
  • 腊肉炒三丁的做法步骤:8
    8
    再加入青豆炒制八九成熟加入少许盐、鸡精调味,翻炒几下淋入香油出锅。
  • 腊肉炒三丁的做法步骤:9
    9
    上桌了,香辣美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 0:33:47