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诗文
青椒土豆炒肉片
释义
食材明细
主料
青椒
1个半
猪瘦肉
1块
土豆
1个
辅料
酱油
2勺
蚝油
1勺
料酒
10ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒土豆炒肉片的做法步骤
1
食材准备。
2
土豆,猪肉,青椒切片。
3
土豆放水中,肉片用盐,淀粉,料酒腌10分钟。
4
生抽,蚝油,料酒,白糖调汁。
5
锅中放油炒肉片至变色捞出。
6
锅中留油炒土豆片至发透明捞出。
7
炒青椒至断生。
8
然后倒入土豆片和肉片,放调好的汁,炒匀。
9
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:41:43