“吃过墨西哥卷饼，很喜欢柔软筋道酸酸甜甜的感觉。偶然在超市看到墨西哥卷饼面皮，便毫不犹豫买回自己学做。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
墨西哥南瓜卷饼的做法步骤
-
1将南瓜、大葱洗净切好。培根横切。 -
2沙拉酱准备好。 -
3鸡蛋调散，加盐，煎熟。 -
4培根煎熟。 -
5南瓜加盐、黑胡椒炒熟。 -
6卷饼面皮加热变软就行。 -
7将南瓜、鸡蛋、培根、大葱放在面皮上。 -
8淋上沙拉酱。 -
9卷好即可。
小窍门
1.面皮不要加热太久，变硬就不好吃了。
2.内容不要放过多，否则不易卷好。
3.可根据自己爱好添加不同食材（黄瓜最好，可惜自制时没有黄瓜）。
2.内容不要放过多，否则不易卷好。
3.可根据自己爱好添加不同食材（黄瓜最好，可惜自制时没有黄瓜）。
使用的厨具：平底锅
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墨西哥菜