食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉炖白萝卜的做法步骤
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1卤好的牛肉准备，白萝卜去皮切菱形块。 -
2锅中放油炒白萝卜至微微发黄即可。
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3放入卤好的牛肉及汤汁，并添加适量的水，没过食材，倒入生抽，料酒，白糖，大火煮开。
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4煮至汤汁浓稠。
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5放入一个煮好的鸡蛋，继续熬制汤汁，逐渐减少，但是别烧干了。
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6成品白萝卜中侵入了炖牛肉的味道，牛肉再次煮，炖后更加软烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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