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诗文 清水醪糟
释义
清水醪糟的做法
“醪糟汤,在南北方都非常盛行,尤其夜市里,醪糟是烧烤的最佳拍档,麻辣狂欢后点一份醪糟,甘甜爽口的滋味瞬间解辣解腻,一碗下去狂欢还得继续。”

食材明细

主料
  • 醪糟 1罐
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 枸杞 15颗
  • 葡萄干 30颗
  • 百合 20瓣
调料
  • 蜂蜜 2勺
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清水醪糟的做法步骤

  • 清水醪糟的做法步骤:1
    1
    水中放入枸杞、葡萄干、百合。
  • 清水醪糟的做法步骤:2
    2
    放入两勺蜂蜜。
  • 清水醪糟的做法步骤:3
    3
    大火炖10分钟。
  • 清水醪糟的做法步骤:4
    4
    倒入醪糟。
  • 清水醪糟的做法步骤:5
    5
    滚2—3分钟。
  • 清水醪糟的做法步骤:6
    6
    淋入蛋液。
  • 清水醪糟的做法步骤:7
    7
    鸡蛋凝固即可,一碗香甜可口的清水醪糟就好了。

小窍门

配料可以根据自己的喜好随意调配。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水  
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更新时间:2024/12/22 18:02:07