食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
-
1大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。 -
2放入小碗中，加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。
-
3大虾去头，虾背上对半切开，抽去虾肠后在虾肉横切几刀。
-
4将处理好的大虾摆上盘子。
-
5往虾身淋上调制好的蒜蓉。
-
6将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸4-5分钟。
-
7成品图。
小窍门
1、调制的蒜蓉用到生抽和蚝油均有咸味，咸度足够所以蒜蓉无须再加盐了。
2、剖开的大虾很容易蒸熟，蒸的时间约为4-5分钟即可，蒸的时间过长肉质会发硬。
2、剖开的大虾很容易蒸熟，蒸的时间约为4-5分钟即可，蒸的时间过长肉质会发硬。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 韭菜炒鸭血
- 蚝油西兰花
- 【怡汝私房宴客菜】后厨中简单又幸福的菜---冬之恋
- 耗油草菇扣新兰花
- 醉鸡腿
- 糖醋里脊
- 梅菜肉饼
- 自制热狗肠
- 牛肉干
- 黄焖鸡
- 法国红酒醋鸡 Poulet au Vinaigre
- 铜锣烧
- 微波炉红薯
- 爆椒牛蛙
- 油豆腐包肉
- 煮鸡酒
- 红烧鲫鱼
- 牛肉锅
- 果丹皮
- 油渣青菜肉饺
- 两吃白鲢鱼——鱼头鱼腩汤+鲢鱼烧豆腐
- 杏鲍菇银鱼蛋汤
- 自制红葡萄酒
- 减脂美容的靓汤——竹荪鸽蛋汤
- 松露巧克力
- financial expert
- financial institution
- financially
- financial planning
- financial record
- financial remuneration
- financial responsibility
- financial security
- financial services
- financial statement
- financial straits
- financial support
- Financial Times Stock Exchange index
- financial year
- financial year end
- 台湾八景（清·齐体物）
- 台湾八景（清·齐体物）
- 台湾即事（清·洪繻）
- 台湾吟（清·李钦文）
- 台湾吟（清·王礼）
- 台湾吟（清·黄学明）
- 台湾四叔父回潮探亲有赋（古风）（当代·陈振家）
- 台湾土匪纪事（清·洪繻）
- 台湾官府纪事（清·洪繻）
- 台湾府（清·朱仕玠）
- 台湾扬文会 （清·林特如）
- 台湾杂咏（清·劳之辨）
- 台湾杂咏（清·林维朝）
- 台湾杂咏（清·陈兆蕃）
- 台湾杂咏（清·齐体物）
- 中华文化十二讲
- 金融犯罪刑法适用问题研究
- 历史与文化论丛
- 国家科技基础性工作专项资源与环境领域项目成果编研(上)
- 人工智能(Ⅱ走向赛托邦)
- 高速列车激光-电弧复合焊接技术/21世纪先进制造技术丛书
- 先秦至清伯夷叔齐传说的意义考辨
- 水经注与魏晋南北朝地理文学文献研究
- 煤炭城市地-矿冲突分析及其调控研究
- 帝制中国的女主与政治--关于女性统治的合法性探析
- 扶贫学论纲
- 古今自由主义(精)/施特劳斯集
- 西府关中
- 商君书锥指/新编诸子集成
- 中国供给侧结构性改革理论探索/新时代经济问题研究丛书