“老家素来有储存土豆的习惯，一般都是放在炖鸡、炖肉、炖排骨里面吃，我回去以后要把这个番茄黄金球做给爸爸尝尝，颜色漂亮，寓意团圆，老爸一定喜欢。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄黄金球的做法步骤
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1土豆洗净切块，蒸熟 -
2趁热捣成土豆泥 -
3放入沙拉酱，喜欢吃甜的可以再加一些白糖 -
4将放入沙拉酱和白糖的土豆泥抓拌均匀 -
5将拌好的土豆泥团成球状 -
6团好的土豆泥沾淀粉 -
7沾鸡蛋液 -
8裹上面包渣 -
9处理完的土豆球，我是都做出来一起炸的 -
10热油依次下锅，我用的是奶锅，这样比较省油 -
11外皮金黄即可捞出 -
12摆盘，配以番茄沙司，颜色金黄、寓意团圆。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃