“本来想炒豆豉鲮鱼油麦菜的，天寒地冻的实在不想出去买菜，家里有极嫩的西葫芦切成厚片和豆豉鲮鱼罐头炒了，居然味道还不错，味道寡淡的西葫芦吸收了浓浓的豆豉香味，口感脆嫩，是一道不错的下饭小菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤
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1准备原料。 -
2西葫芦切厚片，把鱼肉用筷子分成小块。 -
3炒锅倒油炒香葱，蒜。 -
4放入西葫芦和豆豉翻炒。 -
5西葫芦炒熟后放入鱼肉和少许白糖翻炒均匀即可。 -
6来碗米饭。
小窍门
不必加盐，因为罐头已经很咸了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜