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诗文 【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味
释义
【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味的做法
“这道萝卜牛肉是我上小学的时候,爷爷教我做的。很喜欢那白萝卜的清甜味道,和牛肉混合在一起,就更加美味了。不信,你也可以试试。”

食材明细

主料
  • 小个白萝卜 两个
  • 牛肉 200克
辅料
  • 一小块
配料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 酱油 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味的做法步骤:1
    1
    牛肉切好,用生粉,花生油,酱油调味。
  • 【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味的做法步骤:2
    2
    萝卜去皮切成丝,姜也切丝。
  • 【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味的做法步骤:3
    3
    锅热后下点油,先把萝卜炒到八成熟,放适量的盐进去,萝卜熟了后盛起。
  • 【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味的做法步骤:4
    4
    继续热锅下油,在一分钟内把牛肉炒至九成熟。
  • 【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味的做法步骤:5
    5
    然后把萝卜倒回锅里,翻炒均匀就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/19 4:42:05