食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
古早蛋糕的做法步骤
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1准备好的材料。 -
2蛋清蛋黄分离。
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3锅中加油，加热到70℃，加面粉。
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4搅拌均匀。
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5加牛奶。
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6搅拌好的面糊。
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7放入蛋黄。
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8搅拌均匀。
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9蛋清加几滴柠檬。
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10打蛋清。
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11分三次加入砂糖。打成小尖。
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12把1/3的蛋清放入面糊。
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13在加入1/3的蛋清放入面糊。
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14将面糊倒入蛋清中。
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15搅拌均匀。
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16放入烤盘。
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17125℃，60分钟。
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18放凉。
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19切块，美味。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
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