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诗文
啤酒鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
12个
辅料
啤酒
一罐
酱油
适量
八角
一个
花椒
少许
葱
适量
姜
适量
料酒
少许
糖
一勺
盐
适量
熟芝麻
适量
原味 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
啤酒鸡翅的做法步骤
1
把鸡翅用开水汆一下,然后用厨房纸巾吸干水分。
2
煎锅烧热放少许油,煎鸡翅,至两面微微发黄即可。煎的时候撒一些盐,可以防止油溅起。
3
倒入啤酒(一罐差不多),酱油(1汤匙),料酒(1汤匙),以没过鸡翅为宜。加入葱姜,八角,花椒,糖少许。喜欢吃辣可以放点干辣椒,大火烧开,然后改小火烧30分钟。
4
半小时后可以尝一下汤汁的味道,酌量加盐,然后大火收汁。
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更新时间:2025/6/1 1:18:59