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诗文
南瓜煲仔饭
释义
“善待自己,一个人的晚餐也要这样吃(食材的量根据需要定)。”
食材明细
主料
南瓜
适量
莴笋叶
适量
金枪鱼罐头
适量
米饭
适量
辅料
蒜
适量
配料
香油
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
南瓜煲仔饭的做法步骤
1
南瓜切片,蒜瓣切碎,炒锅放油,南瓜炒至3成后加入盐、水焖烧直南瓜绵软,装入砂锅中保温。
2
锅中留南瓜汤汁,米饭加入其中翻炒,米饭上色、入味后装入碗中压紧待用。
3
莴笋叶(菠菜、小白菜、油麦菜等青菜均可)洗净、切段,放入点入食油的开水锅中焯一下捞起,加入盐、切碎的金枪鱼罐头、香油搅拌均匀。
4
米饭扣入砂锅中,将拌好的青菜码放在米饭上。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 12:08:21