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诗文
羊肚菌花胶扇骨汤
释义
“滋补汤品,夏季流汗量大,适当的喝汤补充一下营养,增强免疫力。”
食材明细
主料
扇骨
适量
羊肚菌
适量
鸡蛋胶
适量
虫草花
适量
石斛
适量
无花果干
两粒
辅料
姜
一片
调料
盐
少许
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
羊肚菌花胶扇骨汤的做法步骤
1
先处理好鸡蛋胶。
2
用开水泡两小时。
3
这是泡好的鸡蛋胶,用清水洗一下。
4
准备:焯过水的扇骨,虫草花,无花果干,提前泡好的羊肚菌,石斛,姜片。
5
将所有食材放入炖盅里添加适量的纯净水。
6
放入锅里隔水炖1.5-2小时。
7
时间到,炖好的汤,非常香。
8
调点盐即可品尝。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:23:32