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诗文
水煮鱼
释义
“简单水煮鱼。”
食材明细
主料
鱼
适量
辅料
绿豆芽
适量
油麦菜
适量
调料
水煮鱼调料
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煮鱼的做法步骤
1
鱼肉鱼骨分开改刀,准备一点自己喜欢的蔬菜。
2
成品调料超市有卖,拿出腌料包,把鱼肉鱼骨腌上。
3
锅里放油炒香酱料包(全程不放盐,酱料包味道够了)。
4
水开后煮两分钟,捞出锅内料渣,放入蔬菜烫熟。
5
盛出铺在碗底。
6
放入鱼骨煮三到五分钟(我切的大,煮的时间久点)。
7
鱼骨熟了放入鱼肉片,煮开三到五分钟(时间长短跟食材到小有关)。
8
全部煮熟放在蔬菜上面,倒上炝料包(麻椒辣椒)烧热油倒在上面。
小窍门
感觉辣的话可以放几块冰糖中和一下味道,爱吃啥菜放啥菜(博主爱做饭,不爱刷碗不定时更新,谢谢)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/19 20:14:49