食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
海带头肉骨汤的做法步骤
-
1食材：海带头（已提前泡发一晚清洗）、肉骨（已清洗焯水）。 -
2将已焯好的肉骨下入高压锅中。 -
3加适量的清水。 -
4加适量的料酒。 -
5盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。 -
6焖至没气后开盖。 -
7接着，合入海带头翻动翻动烧煮5到6分钟。 -
8然后，加适量的盐。 -
9调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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