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诗文 咖喱牛肉拉面
释义
咖喱牛肉拉面的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 100克
  • 拉面 适量
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 咖喱块 1块
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱牛肉拉面的做法步骤

  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：1
    1
    材料：牛肉（已清洗）
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：2
    2
    拉面
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：3
    3
    桂皮、大料、葱花、咖喱块
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：4
    4
    将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：5
    5
    将切成片的牛肉下入锅中。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：6
    6
    搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：7
    7
    加入一些清水煮开。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：8
    8
    随后，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：9
    9
    接着，下入拉面，搁入咖喱块。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：10
    10
    煮开、至拉面熟软。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：11
    11
    然后，加适量的生抽
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：12
    12
    加适量的盐。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：13
    13
    加适量的鸡精。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：14
    14
    调味翻匀。
  • 咖喱牛肉拉面的做法步骤：15
    15
    最后，出锅、装入碗中，搁入一些葱花，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/20 7:43:47