“炒双茄就是茄子加番茄，我再加点杏鲍菇和青椒混搭，口味挺不错！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
风味炒双茄的做法步骤
-
1准备材料 -
2材料冼净切小 -
3将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干 -
4起油锅葱蒜爆香，放入番茄翻炒出沙 -
5再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒 -
6加入一点番茄酱 -
7加入青椒，调入盐、料酒、鸡精 -
8最后撒点香菜即可
使用的厨具：炒锅
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