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诗文 香煎马鲛鱼(鲅鱼)
释义
香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法
“马鲛鱼要腌半个小时以上再煎,里面才入味
马鲛鱼又叫鲅鱼”

食材明细

主料
  • 马鲛鱼 (鲅鱼)
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 姜片 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香煎马鲛鱼的做法步骤

  • 香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤:1
    1
    马鲛鱼洗净用盐抹匀,放料酒 姜片一起盐半个小时以上
  • 香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤:2
    2
    腌好的鱼用纸巾吸干水分
  • 香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤:3
    3
    锅里放油6成热后放鱼煎
  • 香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤:4
    4
    中小火煎至两面金黄即可<为了防止有油溅出,可以放几片姜>
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更新时间:2025/3/15 22:00:40