“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五香焖排骨的做法步骤
-
1干香菇泡软去蒂大蒜切块，香料洗干净。 -
2排骨加点盐、生抽、老抽、糖腌10分钟。 -
3起锅放油爆香大蒜块，放入腌好的排骨去炒香。 -
4加入料酒、米酒少量，加盖几秒让排骨吸收酒味。 -
5放香菇香料粒炒几下，然后放水（大概半碗多点） -
6煮开后转入高压锅，大火到“哧哧“声既可转中火焖10分钟，小火焖5分钟。
小窍门
焖时放的水不能多，最好是刚刚收干留下一点汁肉会更香。但是有人喜欢多点汁就放多一点水吧，焖好后的肉汁很香。吃剩下的排骨汁可以煮面条。呵呵，五香排骨面条很好味啊！
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 丁丁馅包子
- 果味山药
- 鸡胗炒黄瓜
- 初秋鲜虾清新吃法——【滑蛋虾仁】
- 随意搭配也美味——酸菜胡萝卜
- 云吞的花样吃，荤素搭配，营养美味——云吞帽
- 油淋小黄鱼
- 冰糖蜜枣
- 柿果派
- 金钩彩椒
- 酸辣土豆丝
- 盐焗鸡腿
- 秋梨膏
- 懒人版炒意面
- 给平凡土豆穿上华丽的外衣——黑椒风琴土豆
- 酱香茄子
- 蛋炒韭菜苔
- 团团圆圆过中秋——黑芝麻汤圆
- [麻麻小厨房]干煸芸豆
- 广式五仁月饼
- 南方女子也能玩转陕西经典面食——油泼扯面
- 奥尔良烤鸡翅
- 家常汤面
- 下酒好拍档——酱爆花蛤
- 不太辣的水煮鱼
- direct communication
- direct costs
- direct current
- direct debit
- direct deposit
- directed
- directed verdict
- direct evidence
- direct flight
- direct hire
- direct in
- direction
- directional
- directional antenna
- direction indicator
- 太平岩在鹭门之东相传为先世延平郡王读书处（清·郑鹏云）
- 太平岩夜归（清·方文雄）
- 太平岩访郑成功读书处式厚夫妇设甚盛饭后午（近现代·潘受）
- 太平州二首（宋·徐俯）
- 太平州作二首（宋·黄庭坚）
- 太平州十咏亭（宋·李觏）
- 太平州陈大监挽章（宋·周南）
- 太平州（宋·赵竹屋）
- 太平年慢 中腔唱（宋·无名氏）
- 太平府（明·张弼）
- 太平时·前题（近现代末当代初·袁荣法）
- 太平时七首 其一 艳声歌（宋·贺铸）
- 太平时七首 其七 替人愁（宋·贺铸）
- 太平时七首 其三 花幕暗（宋·贺铸）
- 太平时七首 其二 唤春愁（宋·贺铸）
- 当呼吸化为空气(修订版)
- 陕西青少年权益保障十年观察
- 诗经(美绘本)(精)
- 传染病数学建模导论
- 译文纪实：奇石·来自东西方的报道
- 69
- 钢铁冶金--炼钢学(第2版高等学校教材)
- 热学教学专题辑录(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 毫米波无线通信(信息与通信技术)/经典译丛
- 供应链多模型鲁棒切换策略
- 比较法哲学(修订版)
- 她穿过了暴雨
- 阅读是一座随身携带的避难所
- 创意思维与写作(大学创意写作系列教材)
- 与孩子共同成长(5-6年级)