“晚上回家的时候跟女儿逛了一趟菜市场，突然就很想吃饺子便买了饺子皮，我个人比较喜欢素饺，但老公却喜欢肉饺，晚上的瘦肉不新鲜我没买，最后买了红萝卜、莲藕和葱，尝试一下新的搭配，可是这次葱放得太多了，感觉有点浓，不过儿子却很爱吃，竟然吃了两大碗。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素菜饺子的做法步骤
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1红萝卜洗净后削成丝切碎 -
2莲藕洗净后削成丝切碎 -
3将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起 -
4加入适量的盐拌匀 -
5取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚 -
6锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟 -
7热锅淋油将鸡蛋煎好 -
8将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎 -
9倒入适量的水煮开 -
10加入盐和酱油 -
11加入切碎的葱煮开 -
12将饺子倒进去煮一下即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜