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诗文 荞麦木耳包
释义
荞麦木耳包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 荞麦面 100克
  • 清水 180克
  • 酵母 3.5克
辅料
  • 木耳 适量
  • 猪肉 适量
  • 香葱 适量
  • 虾米 适量
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

荞麦木耳包的做法步骤

  • 荞麦木耳包的做法步骤:1
    1
    1:准备好的材料放里盆里
  • 荞麦木耳包的做法步骤:2
    2
    2:将酵母用温水化开
  • 荞麦木耳包的做法步骤:3
    3
    3:将化好的酵母水倒进面粉中,用筷子搅均匀面粉
  • 荞麦木耳包的做法步骤:4
    4
    4:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
  • 荞麦木耳包的做法步骤:5
    5
    5:发酵好的面团
  • 荞麦木耳包的做法步骤:6
    6
    6:准备好肉馅,里面加有木耳,虾米和香葱
  • 荞麦木耳包的做法步骤:7
    7
    7:把肉馅加点酱油,香油,包子香料搅均匀
  • 荞麦木耳包的做法步骤:8
    8
    再擀成中间厚边缘薄面片,中间加进适量的肉馅
  • 荞麦木耳包的做法步骤:9
    9
    9:包成包子
  • 荞麦木耳包的做法步骤:10
    10
    10:将包好的包子放进锅子大火蒸十五分钟,不要立刻打开。过多五分钟才揭开。
  • 荞麦木耳包的做法步骤:11
    11
    11:新鲜美味的荞麦包子出炉了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/13 13:47:21