“鸡蛋炒蒜苔是一道非常大众的菜肴之一，操作简单、鸡蛋口感鲜嫩香蒜苔清脆爽口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒蒜苔的做法步骤
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1鸡蛋其中有一个竟是双黄蛋。 -
2将蒜台洗净切去两头，再将蒜苔切寸段。 -
3将锅中水烧开，放入蒜苔、加入少许盐，时间要短，快焯快捞出过凉水。 -
4锅中放入适量食用油烧热，加入鸡蛋液翻炒，再倒入焯好的蒜苔，加入适量料酒盐翻炒。 -
5加点鸡精快速翻炒出锅。 -
6成品装盘，早餐食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜