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诗文
牛肉炖萝卜
释义
食材明细
主料
白萝卜
1根
辅料
老抽
适量
料酒
适量
姜
2-3片
糖
少量
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
牛肉炖萝卜的做法步骤
1
把牛肉顺着文理切块
2
牛肉用水洗下然后用冷水下锅,大火煮把沫沫捞尽,八分熟
3
把萝卜切块,用油炒变金黄色,和牛肉炖的时候爱烂不碎
4
把萝卜放入牛肉里,加点调料,加水没过
5
小火炖烂就好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 16:11:25