“今天心血来潮,买了材料自己回来做,但是不想油炸,就来个煎萝卜饼吧。有人萝卜有股怪味吃不习惯,我来帮你解决,那就是先将白萝卜丝焯水,再将里面的汁挤去,这样处理过的白萝卜就没有味道了。将白萝卜丝与培根和小葱末一起放入里面,再加入适量的面粉一起拌匀后,按压成饼状锅中煎至两面金黄即可。
香喷喷的萝卜丝饼,带着萝卜的清香,香酥软糯,鲜美可口,非常好吃哟。”
食材明细
培根萝卜丝饼的做法步骤
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5 烧热锅放入少许油,将白萝卜丝饼按压成饼平放在锅中;
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小窍门
1萝卜丝焯煮后挤去水分能去除萝卜的异味;2.加入培根调节口味;3.面粉的量不要太多,因为还是以吃萝卜丝为主,而不是面粉的饼。
使用的厨具:平底锅
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夏季食谱
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