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诗文 小朋友最爱的零食之一&趣多多
释义
小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法
“趣多多是众多小孩喜欢的饼干之一。味道极好。
也是一款零失败的点心。
周末有几位朋友带着小孩来家里玩,就是做了几份这样的面团给他们玩着以及教烘烤,
烤好的饼干他们都迫不及待的想用品尝,还说味道很好,比卖的好吃,以后还要常来呢,哈哈~~~
瞬间收服几个小孩的心。”

食材明细

主料
  • 黄油 40克
  • 糖粉 30克
  • 全蛋液 20克
  • 低筋面粉 60克
  • 玉米淀粉 30克
辅料
  • 可可粉 10克
  • 巧克力 10克
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

趣多多的做法步骤

  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,用电动打蛋器搅匀至体积变大颜色变浅。
  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:2
    2
    加入糖粉搅拌至顺滑无颗粒。
  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:3
    3
    加入全蛋液,搅拌至充分融合。
  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:4
    4
    低筋面粉,玉米淀粉和可可粉过筛加入黄油中,用橡皮刮拌均匀。
  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:5
    5
    均匀后,揉成面团,静置10分钟。
  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:6
    6
    平均分成20克一份的小圆球。
  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:7
    7
    用掌心压扁,摆放在烤盘里,再用叉子在饼干表面横竖各印出纹路,把巧克力豆压在表面上。
  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟。
  • 小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:9
    9
    出炉后放凉,即可。

小窍门

巧克力豆一定要耐高温的,否则在烘烤过程中容易融化。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2024/12/22 22:02:54