食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
皇冠戚风小蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄打匀。 -
2加入鲜奶、10克细砂糖和植物油，搅拌均匀。 -
3筛入粉类，以不规则的方式搅拌均匀。 -
4蛋白分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，打发蛋白的方法见“基础戚风蛋糕”。打发好蛋白烤箱180度预热。 -
5取三分之一蛋白与蛋黄混合以不规则方式搅拌均匀。 -
6搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀，大力震两下。 -
7倒入硅胶模具中。放入烤箱，180度烤20分钟。也可用8寸圆模，烤40分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 华丽转身——豆渣肉饼
- 比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕
- 海苔油饼
- 【面包新语系列】玛格丽特面包
- 扁豆焖面
- 韭菜花火腿肠炒饭
- 火腿蛋饼
- 爆炒鱿鱼~
- 【四川肉臊子面】初秋的开胃好面
- 菠萝果冻
- 酱牛肉
- 咖喱鸡翅家常版
- 吉庆南瓜
- 桂花红薯汤面
- 鲜奶油麻花酥粒面包
- 戚风蛋糕卷
- 笋尖摊鸡蛋
- 自发绿豆芽
- 奶香蛋黄面包
- 韭菜花炒鸭蛋
- 哈根达斯
- 面包机之海绵酵头吐司
- 巧克力曲奇——超乎想象的酥松
- 炒小龙虾
- 莲子菊花炖冰糖
- 苍什么什么抱的成语
- 苍什么什么柏的成语
- 苍什么什么滴的成语
- 苍什么什么炭的成语
- 苍什么什么血的成语
- 苍什么什么衣的成语
- 苍什么什么覆的成语
- 苍什么什么骥的成语
- 苍什么反什么的成语
- 苍什么如什么的成语
- 苍什么无什么的成语
- 苍什么有什么的成语
- 苍什么欲什么的成语
- 苍什么涂什么的成语
- 苍什么白什么的成语
- 己酉二月二日车驾渡扬子江四日匆遽离镇江余（宋·程俱）
- 己酉人日（宋·黄彦平）
- 己酉作（宋·释行海）
- 己酉元夕偕行俭学夔公绪百鍊并携稻秫市中观（明·杨士奇）
- 己酉元日感赋（清·李稷勋）
- 己酉元日（元末明初·郭钰）
- 己酉元日（宋·陆游）
- 己酉元日（明·吕皞）
- 己酉元日（清·张问陶）
- 己酉入觐夜过鄱阳湖三十二韵（明·卢宁）
- 己酉八月十七日夜泛碧浪湖泊浮玉山对月呈席（元末明初·徐贲）
- 己酉八月十八日观潮作（明·唐顺之）
- 己酉八月廿三日雨至廿六日乃开霁赋五言呈德（元末明初·倪瓒）
- 己酉八桂劝驾（宋·李曾伯）
- 己酉六月二日初至南山（明·程敏政）
- 济南的冬天
- 美国经济外交的结构和动力/美国经济外交研究丛书
- 植物大战僵尸2唐诗漫画 5
- 极杜年华(凯文·杜兰特传完全增补版)/钻石超星传记系列
- 阶梯语文大教室：5-6岁(上)
- 阶梯语文大教室：3-4岁(中)
- 阶梯语文大教室：4-5岁(上)
- 植物大战僵尸2武器秘密之你问我答科学漫画：物理卷
- 党旗耀京华
- 最新英语专业考研基础英语高分突破
- 当代中东国家政治合法性中的宗教因素
- 公安派出所消防监督管理
- 阶梯语文大教室：4-5岁(下)
- 淘气包日记：笑掉大牙的惩罚 5
- 阶梯数学大教室：3-4岁(上)