食材明细
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- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋菠菜圆饼的做法步骤
-
1菠菜洗净，入水焯。然后把焯好的菠菜过凉水。 -
2香肠切片，用模具按出图案。 -
3把圆葱横切出小圈圈。把菠菜，香肠切碎，放入一个鸡蛋，再加入适量面粉，盐。搅拌成酸奶的稠度。 -
4平底锅放油，放入圆葱圈，两面都煎。 -
5把调好得面糊放入圆葱圈里。 -
6再把有图案的香肠片放在上面。 -
7翻过来，再煎。 -
8完成。
小窍门
水焯菠菜，先把菠菜茎放入。焯片刻后叶子在滑入。
使用的厨具：平底锅
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