正宗爆浆蛋包饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
培根切片、青豆洗净沥干水、口蘑洗净切薄片备用。
2
生菜切丝用作配菜。
3
大葱切圈用来装饰。
4
鸡蛋加入牛奶调散备用。
5
蒜切末备用。
6
小火化开黄油后加入蒜末炒出香味。
7
下培根炒至边缘微焦。
8
下入青豆再翻炒2分钟。
9
最后下入蘑菇片翻炒1分钟。
10
加入高汤（没有高汤白开水也行）、黑胡椒粉、白砂糖、盐调味小火炖煮5分钟。
11
最后起锅前放上一片芝士，倒入水淀粉勾芡。
12
刚煮好的米饭盛出摆好造型（可以选择白米饭也可以用炒饭，应为要用菜做浇汁了所以就选白米饭了，如果是用纯酱汁或者番茄酱沙拉酱做浇汁就可以选择用炒饭）。
13
与此同时另一锅内小火在锅内抹上一层油，倒入蛋液，不停用筷子搅拌让中间的蛋液呈絮状。
14
将蛋皮两边翻起包裹住中间没凝固的蛋液（应为是第一次做怕把蛋皮翻破，所以煎得老一点，如果还是怕弄破还可以在蛋液里加少许淀粉）。
15
然后把煎好的蛋倒扣在热乎乎的米饭上（这一步一点要翻锅一气呵成）。
16
用刀沿着蛋包中间划开（最精彩的一刻有木有~本来想拍个动图的，一手拍一手切实在是做不到啊>.<)。
17
最后把培根蘑菇浇汁淋在蛋包饭上撒上葱花装饰，元气满满的爆浆蛋包饭就完成了~

诗文	爆浆蛋包饭
释义	食材明细主料鸡蛋 3~4个米饭适量培根适量口蘑 3~4朵青豆 50g 辅料黑胡椒粉 15g 白砂糖 5g 盐适量水淀粉 10g 牛奶 50ml 芝士一片大蒜 15g 黄油 30g 咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度爆浆蛋包饭的做法步骤 1 培根切片、青豆洗净沥干水、口蘑洗净切薄片备用。 2 生菜切丝用作配菜。 3 大葱切圈用来装饰。 4 鸡蛋加入牛奶调散备用。 5 蒜切末备用。 6 小火化开黄油后加入蒜末炒出香味。 7 下培根炒至边缘微焦。 8 下入青豆再翻炒2分钟。 9 最后下入蘑菇片翻炒1分钟。 10 加入高汤（没有高汤白开水也行）、黑胡椒粉、白砂糖、盐调味小火炖煮5分钟。 11 最后起锅前放上一片芝士，倒入水淀粉勾芡。 12 刚煮好的米饭盛出摆好造型（可以选择白米饭也可以用炒饭，应为要用菜做浇汁了所以就选白米饭了，如果是用纯酱汁或者番茄酱沙拉酱做浇汁就可以选择用炒饭）。 13 与此同时另一锅内小火在锅内抹上一层油，倒入蛋液，不停用筷子搅拌让中间的蛋液呈絮状。 14 将蛋皮两边翻起包裹住中间没凝固的蛋液（应为是第一次做怕把蛋皮翻破，所以煎得老一点，如果还是怕弄破还可以在蛋液里加少许淀粉）。 15 然后把煎好的蛋倒扣在热乎乎的米饭上（这一步一点要翻锅一气呵成）。 16 用刀沿着蛋包中间划开（最精彩的一刻有木有~本来想拍个动图的，一手拍一手切实在是做不到啊>.<)。 17 最后把培根蘑菇浇汁淋在蛋包饭上撒上葱花装饰，元气满满的爆浆蛋包饭就完成了~ 使用的厨具：炒锅所属分类：主食日本料理米饭午餐晚餐
随便看	活皮虾炒魔芋毛肚全麦馒头全麦鸡蛋时蔬卷饼基围虾水蒸蛋黑腐竹拌时蔬番茄鸡蛋拌荞麦面炭烧酸奶拌苹果西兰花鸡蛋沙拉鲜素鸡烧排骨肉丝韭黄炒魔芋结肉沫炒花椰菜肉丁炒荷兰黄瓜丝瓜炒牛肉丸香辣黄花鱼西红柿疙瘩汤香芋红豆糖水五花肉白菜炒米粉生蚝粉丝煲蒸板栗生煎包口水鸡红烧豆腐炼乳棉花吐司江西炒粉清炒苦瓜欺天诳地欺心什么什么的成语欺心诳上欺瞒什么什么的成语欺瞒夹帐欺硬什么什么的成语欺硬怕软欺罔什么什么的成语欺罔视听欺良什么什么的成语欺良压善欺行什么什么的成语欺行霸市欺贫什么什么的成语欺贫爱富离友诗三首其三（魏晋·曹植）离友诗三首（魏晋·曹植）离友诗（魏晋·曹植）离台诗六首（清·丘逢甲）离合作郡姓名字诗（明·黄省曾）离合作郡姓名字诗（汉·孔融）离合州驿晚宿茆城驿（宋·李流谦）离合承乏淄青将发有怀故人寓郡望姓字（明·王世贞）离合诗二首（南北朝·谢惠连）离合诗寄京邑诸贵（良会今乖）（明·汤显祖）离合诗赠尚书令何敬容诗（南北朝·萧巡）离合诗赠张监阁老（唐·权德舆）离合诗赠江藻（南北朝·沈炯）离合诗（南北朝·何长瑜）离合诗（南北朝·刘骏）新材料产业/战略性新兴产业科普读本新能源产业/战略性新兴产业科普读本新一代信息技术产业/战略性新兴产业科普读本节能环保产业/战略性新兴产业科普读本高端装备制造产业/战略性新兴产业科普读本问道书渊(精)/中国当代图书馆馆长文库追梦十年(公共图书馆服务实现均等高效的探索)(精)/中国当代图书馆馆长文库天下万世共读之(公共图书馆与阅读推广)(精)/中国当代图书馆馆长文库图书馆的价值与使命(精)/中国当代图书馆馆长文库书人集(精)/中国当代图书馆馆长文库图书馆与社会教育(精)/中国当代图书馆馆长文库萌萌马iPad指画集第一\二\三套人民币鉴藏与研究寻觅备选世遗佳境(1) 镜头中的国家地理(圣洁的秘境)

食材明细

爆浆蛋包饭的做法步骤