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诗文
紫苏炒螺
释义
食材明细
材料
石螺
480克
紫苏
15克
姜
1块
蒜
4瓣
指天椒
1只
盐
1/2茶匙
辅料
生抽
1/2汤匙
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫苏炒螺的做法步骤
1
石螺剪去螺底,洗净;
2
将配料洗净,切好;
3
热锅,倒入花生油;
4
放入姜片、蒜炒香;
5
倒入石螺,翻炒;
6
加入紫苏,约炒1分钟;
7
放入指天椒、盐、生抽,炒匀;
8
最后,倒入少许清水,炒至熟,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/13 15:13:59