“红丝绒是款重油磅蛋糕，和奶油蛋糕的口感完全不同.口感相比较而言更扎实但又比普通磅蛋糕口感要绵润.为了健康，把里面的色素改成了最为天然的红曲粉，成品颜色非常靓丽。蛋糕吃起来绵密醇厚不失松软。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红丝绒杯子蛋糕的做法步骤
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1准备好食材 -
2黄油融化后，加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀
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3依次加入鸡蛋，细砂糖，白醋，每一次加入都要用打蛋器搅拌均匀
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4另一只碗中混合所有的粉类，低粉，红曲粉，小苏打，盐混合均匀后筛入到上一步的液体中
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5用打蛋器搅拌均匀，成顺滑的乳霜状即可
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6（此时预热烤箱160度）分装入硅胶杯子蛋糕模具中，八分满左右
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7放入预热好的烤箱中，大约20分钟左右。可用牙签插入检测，如无蛋糕糊粘在牙签上即可。
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8成品
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9成品
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10成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶