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空气炸锅版六寸酸奶戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
52g
白砂糖
10g(放蛋黄)
辅料
酸奶
70g
玉米油
30g
白砂糖
30g(放蛋清)
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸奶戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分开,蛋黄,白砂糖,酸奶,玉米油打匀
2
蛋清?白砂糖(分三次放)打发,打好的蛋白分三次放入蛋黄里,不要转圈,要像炒菜一样翻拌匀
3
倒入磨具,轻振一下,振出气泡
4
空气炸锅150度25分钟
小窍门
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使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 糕点
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重阳前一日仲明见过留之以州会辞作此示之(宋·李流谦)
重阳前一日作(宋·吕本中)
重阳前一日作(宋·邵雍)
重阳前一日南楼送归客(明·释今沼)
重阳前一日同丘谦之朱子得二民部康裕卿管建(明·欧大任)
重阳前一日同成父二儿游新庵(宋·赵蕃)
重阳前一日同戴伯常姚元白欧桢伯过沈懋学东(明·黎民表)
重阳前一日同汝载登城北台兼怀邓玄度给谏(明·韩上桂)
重阳前一日同陆来何吴魏胡黄郭范诸曹长阅留(明·欧大任)
重阳前一日同陈梦庚龟山眺集(明·欧大任)
重阳前一日吴园分韵小集(清末民国初·许南英)
重阳前一日周元孚邀同邬汝翼谢少廉于衙斋言(明·佘翔)
重阳前一日大风雨(宋·项安世)
重阳前一日寓宝严寺(明·徐熥)
重阳前一日憩瓜州息浪庵侯风(明·陈仁锡)
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更新时间:2025/12/21 20:58:47