“配方改编自之前做过的芝麻糕。原是想着做个玫瑰糕把熟面粉解决掉，不过熟粉太少，于是用了黑芝麻粉来凑数。芝麻的味道好像盖过了玫瑰香。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰芝麻糕的做法步骤
-
1准备用料 -
2把糖粉，熟粉，芝麻粉倒入碗中 -
3抓搓均匀 -
4倒入花生油 -
5抓匀 -
6加入玫瑰酱 -
7抓匀 -
8取20克，填入月饼模 -
9扣在案台上压手柄 -
10成型
小窍门
尽量把黑芝麻粉搓散，和其他粉搓匀成无颗粒的松散状态
最后做好的糕粉应该是能抓捏成团，不会松散开。
成品的单位分量可以根据自家模具进行调整
最后做好的糕粉应该是能抓捏成团，不会松散开。
成品的单位分量可以根据自家模具进行调整
所属分类：
糕点