正宗卤肥肠的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	卤肥肠
释义	食材明细主料猪肥肠 600克辅料桂皮 3节八角 2个香叶 5片小茴香 20粒干辣椒 3个食盐半勺生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺咸鲜口味卤工艺三刻钟耗时高级难度卤肥肠的做法步骤 1 肥肠清洗干净之后切成小块。 2 准备香叶、桂皮、小茴香、八角和干辣椒。 3 砂锅内调制卤汁：加入食盐、各种香料、料酒、生抽、老抽。 4 下入肥肠开始卤种（约40分钟）。 5 卤好之后晾凉。 6 装盘即可食用。使用的厨具：砂锅所属分类：家常菜私房菜
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