“西芹是膳食纤维非常高的蔬菜，颜色碧绿、口感脆爽、营养丰富、凉拌西芹亦可登上节日餐桌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌西芹的做法步骤
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1西芹洗净。 -
2将西芹用刀切薄厚均匀的斜片，开水(水中加一点点盐芹菜碧绿)焯15秒后过凉水，再加入少许香油、盐、鸡精拌匀。 -
3将西芹用筷子摆入盘中，用红椒碎点缀一下，一根西芹瞬间提升颜值，口感清脆、颜色碧绿。 -
4简单食材简单做，效果不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜