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诗文	胡萝卜瘦肉丝青菜炒面
释义	食材明细 主料 面条 90克 青菜 130克 胡萝卜丝 70克 瘦肉丝 75克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜瘦肉丝青菜炒面的做法步骤 1 食材：面条（已焯水过凉）。 2 青菜。 3 胡萝卜丝。 4 瘦肉丝。 5 将青菜洗净捞出。 6 放在案板上切开，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒一下。 8 接着，合入青菜和胡萝卜丝翻炒翻炒至青菜断生。 9 然后，合入面条翻炒翻炒。 10 最后，加点生抽、盐。 11 调味炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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